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my note.

はじめての梅シロップ。  

20140613表紙

梅しごと、梅シロップ
ずーっとやってみたかったことのひとつ。
やっとお友達の影響も受け、はじめて梅シロップ作りに挑戦できました♪

憧れだったセラーメイトの保存瓶を買って、スタート!
梅は、青梅でもよかったのですが、欲しい産地のものが手に入らなかったので
お店で売っていた和歌山県産の南高梅を2kg。

20140613梅シロップ1

梅っていい香りですね~♪
息子の幼稚園で同じ委員をやったママたちとは、とても気が合って
卒園後も、何かと理由をつけて集まってます(笑)
そのメンバーで、先日は、らっきょうを漬けるママの分をみんなで
外の皮をむきむき!臭かった~(笑)
その臭いとは、エライ違いですね、梅さんは♪

ちなみに先日は、梅干しを作るママもいて、
それにかこつけて また集まりましたー(笑)

20140613梅シロップ2

4Lの保存瓶に2kgの梅、2kgの氷砂糖で漬けてみました。
が、氷砂糖のせいか4Lにはおさまらず、家にあるものを探して
ちっちゃなWECK瓶2つに入れて、なんとかなりました(;´∀`)

20140613梅シロップ3

20140613梅シロップ4

20140613梅シロップ5

おとといに漬けて、現在はこんなかんじ。
丸1日、梅を凍らせてたせいか あっという間に漬かりました!

20140613梅シロップ6

3週間後が楽しみです。
美味しく漬かってますよーに♪♪♪

次は、おなじメンバーで紫蘇ジュースを作ります♪
そっちもとっても楽しみーー♪

◆梅シロップ作りに◆




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コメント

shima∴さん、こんにちは。
先日は私のブログにコメントありがとうございました!

梅シロップ☆
同じ時期に仕込みました!
我が家もどんどんシロップが上がってきて、飲むのが楽しみです♪

shima∴さんのブログは、写真がとっても綺麗で大好きです。
アングルがステキで真似したいと思ってもなかなか難しいです。

これからも色々参考にさせていただきたいです。
よろしくお願いします!

URL | Nozomi #-
2014/06/14 15:15 | edit

>Nozomiさん。

おはようございます♪コメントありがとうございます(*^_^*)
見ましたよーー!梅しごと!!
私は、まったくの初心者だったのでお友達に教わったのと
あとは、ネット検索でいろいろ調べて仕込みました。

仕込む時の梅って香りもいいし、何より色が綺麗ですよね♪

写真。そんな風に感じてもらえて嬉しいです!
独学で、あれこれ構図を考えるのも楽しいですよね。
ミラーレスを手に入れてから、更に写真が好きになりましたよー。

Nozomiさんのお写真、素敵だと思いますよー♪
絵になる、オウチも素敵です(*^_^*)

また私も遊びに行かせてくださいね☆**

URL | shima∴ #-
2014/06/17 08:03 | edit

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